穴子の豆知識

9月の第3月曜日は敬老の日です。
この日は、長寿を祝うとともに、日頃お世話になっているおじいちゃんやおばあちゃんに感謝の気持ちを伝える特別な日です！
しかし、この敬老の日がどのようにして始まったのか、その由来をご存じでしょうか？

敬老の日の起源は、1947年に兵庫県多可郡野間谷村（現在の多可町）で始まった「としよりの日」にさかのぼります。
この村では、「お年寄りを大切にし、その知恵を借りて村おこしをしよう」という趣旨のもと、9月15日を「としよりの日」と定めました。
これが全国的に広がり、1966年に国民の祝日として「敬老の日」が制定されました。

当初は9月15日が敬老の日とされていましたが、2003年の「ハッピーマンデー制度」により、9月の第3月曜日に移動しました。
敬老の日は、単に長寿を祝うだけでなく、家族や地域社会全体でお年寄りを敬い、その豊かな経験や知恵を尊重する日でもあります。

このような背景を持つ敬老の日には、贈り物を通じて感謝の気持ちを伝えるのが一般的です。
近年では、健康を気遣う贈り物が特に人気を集めており、美味しさと栄養を兼ね備えた食べ物のギフトが多くの方に選ばれています。

敬老の日におすすめの一品

そこで、今年の敬老の日には、当店自慢の「煮穴子」を贈り物として選んでみてはいかがでしょうか。
煮穴子は、柔らかく煮込まれた穴子が口の中でとろけるような食感で、老若男女問わず多くの方に愛されています。

特に、お年寄りの方には、硬いものが苦手な場合もあるので、食べやすく消化にも良い煮穴子はぴったりです！
また、穴子には良質なタンパク質やビタミンA、ビタミンE、DHAなどが豊富に含まれており、健康を気遣う方にもおすすめです。
特に、ビタミンAは視力維持や免疫力の向上に役立ち、DHAは脳の働きをサポートする栄養素として知られています。
これらの栄養素を美味しく摂取できる煮穴子は、敬老の日の贈り物に最適です。

煮穴子はそのままでも美味しく召し上がれますが、温かいご飯の上にのせて穴子丼として楽しむのもおすすめです！
普段とは一味違った贅沢な一品を、敬老の日にご家族みんなで楽しんでみてください！！